حلول متنوعة في المطبخ

زيت الزيتون لإزالة الصدأ من أدوات مطبخك..

يعتبر الصدأ العدو الأكبر لأدوات المطبخ , فيكفي أن "بقع الصدأ" تصيب بالاشمئزاز والخوف

من الأمراض ,وللقضاء على هذا الصدأ استخدمي "قطعة من الفلين" واغمسيها في زيت الزيتون ,ثم قومي بتدليك بقع الصدأ بقوة "فرك" لعدة مرات بسيطة , وسوف تُزال بقع الصدأ هذه في لحظات .

الملح لتماسك الأسماك ...

تعاني العديد من ربات البيوت عدم تماسك الأسماك بعد قليها أو شيها , حيث تتكسر أو تتفتت

أجزاء منها , مما يدعو للإحراج أثناء تقديمها , وللحصول على أسماك متماسكة جميلة , يوضع

بعض الملح على كمية السمك "عملية رش" ثم تُترك الأسماك ما بين 45دقيقة أو ساعة كاملة

حسب نوعية السمك , ثم تُغسل بالماء جيداً , ومن ثَمَّ يتم شيها أو قليها ، فتصبح مكتملة

ومتماسكة الشكل أثناء التقديم .

الماء الساخن لقطع قوالب الزبدة..

إن عملية تقطيع قوالب الزبدة بعد خروجها من الثلاجة مباشرة عملية مزعجة ,

ولجعل هذه العملية بسيطة وسهلة وغير مزعجة ضعي السكين تحت الماء الساخن لمدة بسيطة

تكفي لاختزان السكين كمية من سخوتة الماء , بعدها يمكنك قطع الزبدة بيسر وسهولة

إزالة الشمع عن الشمعدان ..

لا تحاولي غسل الشمعدان بالماء الساخن للتخلص من آثار الشمع الذائب العالقة به .

لأن ذلك قد يؤدي إلى نتيجة عكسية فيزداد الشمع التصاقاً به , الحل هنا يكمن في وضع الشمعدان

على طبقة سميكة من أوراق الصحف القديمة , ووضعه من ثم في الفرن بعد تحميه تماماً ,

وإطفاء النار , وهكذا يذوب الشمع فتمتصه الصحيفة ويصبح الشمعدان نظيفاً.

merci takwa

شكرا للمرور العطر نادين
حلول متنوعة في المطبخ DAA%20(17)